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飲茶はもともと香港からの言葉です。お茶を飲むだけじゃなくて、いろんな点心を一緒に食べる事です。上海では飲茶を「吃茶（チャズゥ）」と言います。「吃茶（チャズゥ）」の時間帯はまた細かい分れています。
朝６時から、「早茶（ゾオズゥ）」と言います。
早起きして、熱いお茶を目に醒める時、ついに美味しい点心をお腹にいっぱい膨れている。家族を連れてくるが多いです、みんな元気な一日を始める。
午後３時からは「午茶（ウズゥ）」と言います。
日本で３時おやつタイムみたい。その時間帯は友達同士、主婦たちが多いですね。
午前０時からは、「夜宵（ヤショ）」と言います。
残業の帰りに、夜遊びの後に、お腹が空いてきて点心くらいの量がちょうどういい。
「吃茶（チャズゥ）」を注文する時、もちろんメニューもありますが、基本的にちいさくかわいいカーゴで点心を積んで回ってくるです。言葉が解らなくても見てから自分の好きな物を取れるのでとても簡単ですね。
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